Armastad banaani süüa? Siin on põhjus, miks peaksid lisama oma menüüsse ka banaanikoore

 (12)
Armastad banaani süüa? Siin on põhjus, miks peaksid lisama oma menüüsse ka banaanikoore
Foto: Eiliv-Sonas Aceron/Unsplash

Kuidas sina enamasti banaani sööd? Koorid ta ära ja sööd ainult sisemuse, onju? Aga nüüd on selgunud, et tegelikult on ka banaanikoor väga kasulik ja seda ei tohiks prügikasti visata!

Ei-ei, ära muretse, sa ei pea seda koort niisama sööma, see ei ole maitsev ega hea. Küll aga on kasulik lisada banaanikoore tükke näiteks smuutisse, banaanileiba, muffinitesse ja karritoitudesse.

Banaanikoores leidub palju kiudaineid, mistõttu muutuvad mitmeid toidud palju toitainerikkamaks, kui neisse lisada natuke banaanikoort. Samuti sisaldab banaanikoor rohkelt B6- vitamiini ja C-vitamiini.

Kuna koor on kiduainerikas, võib see kaasa aidata kaalu langetamisele.

Erkkollase koorega banaanid sisaldavad palju antioksüdante, rohelisema koorega banaanid aga sisaldavad rohkem tärklist, mis on kasulik soolestikule.

Banaanikoores sisalduvad kiudained aitavad kaasa soolestiku paremale toimimisele.

Kui sa aga tõesti tunned, et banaanikoore söömine ei ole sulle mõeldud, ei pea sa seda siiski ära viskama. Näiteks kui sa küpsetad banaanikoore peal liha, muutub see mahlasemaks. Samuti saab banaanikoortest edukalt teha äädikat.

Allikas: DailyMail