“Toituge tervislikult! Sööge õigeid asju õiges koguses. Ma just kuulsin, kuidas üks pensionär ütles: “Mul on nii palju aega, ma olen pensionär.” No kuluta see aeg enda tervisele! Tervislik toitumine, tervislik eluviis on nooruse allikas. Need, kes on seda mõistnud ja pole seda pooleli jätnud, on kuuekümneselt põhimõtteliselt nagu neljakümnesed. Need, kes seda alles vanaduses hakkavad tegema, tulevad 60 pealt 50-le, ka 70 pealt 50-le. Kunagi ei ole liiga hilja alustada. Ma olen näinud nii palju selliseid inimesi, kes niisuguse muudatusega parandavad oma elukvaliteeti. Liiga hilja on alles siis, kui sul on viimased minutid. Aga kui täiesti elujõuline vanainimene kalpsab ringi ja ostab saiakest: “Oi, minu jaoks on juba liiga ­hilja!” ... Mida! Võta mingit puuvilja! Ei ole liiga hilja! Ostad seda saiakest ju samast poest, kus on ka puuviljad.”

Pikka intervjuud Erik Orguga loe Oma Maitsest!