Pähklid küll paksuks ei tee!

On teada, et pähklid sisaldava hulgaliselt energiat ja rasvu. Sellest hoolimata ei tee suurem pähklite krõbistamine sinu kaalule halba ja sinu tervisele on need rasvased krõbinad isegi kasuks, sest suudavad ennetada võimalikku südamehaigust ja suhkruhaigust.

Nii kinnitab ameeriklaste tehtud ja kaheksa aastat kestnud uurimus, mille vältel pidid katsealused sööma absoluutselt kõiki võimalikke pähklisorte vähemalt kaks korda nädalas.
Tulemused näitasid, et pähklisööjad võtsid kaalus pool kilo vähem juurde, kui pähklivõõristajad. Ehk siis — pähklid võisid sööjaid isegi kaaluhoidmisel aidata.

Pähklite valgu- ja kiudainesisaldus mõjusid katsealustele positiivselt, kuna tekitasid täiskõhutunde ja talitsesid nälga. Uurimuses osales enam kui 51 000 tuhat 20-45-aastat hea tervisega ameeriklast.

Allikas: Duodecim