VIDEO: Spetsialist selgitab, miks kasutatakse toidus E-aineid

Küsisime TTÜ Toiduainete instituudi direktorilt Raivo Vokilt, miks üldse pannakse toiduainete sisse erinevaid lisaaineid ja kas iga E-aine on kahjulik või on tegu lihtsalt levinud müüdiga. Vokk kinnitab, et lisaainete pelgamise asemel tuleks neid lihtsalt lähemalt tundma õppida. Iga “E” ei ole kohe paha, vahel on ta lausa vältimatu. Mehe sõnul mõjutab E-ainete kasutamist ka tarbija, kes valib ju poeriiulitelt kaupa just silmadega.

Vaata intervjuud Raivo Vokiga Delfi TV-st: