Kas sa neid jõuluretsepte oled juba proovinud?

 (2)
Kas sa neid jõuluretsepte oled juba proovinud?
Corbis/Scanpix

Mida panna jõululauale? Traditsioonilised toidud või hoopis midagi enneolematut? Neile, kellele meeldib jõululauale kõik ise ja oma kätega teha, pakume välja täpselt viis aastat tagasi Delfi Naistelehes toimunud jõuluretsepti võistlusele saabunud retseptid.

I koht:

Verivorsti konkurent

II koht

Latikas: täidetud, kuid mitte täis

Ning III koht jagati pooleks:

Šokolaadi-juustukook „Mustad jõulud”
Sealiha seedripähklitega

Võistlustööd:

MAGUSAD TOIDUD

Jõulutort
Kohvi-kohupiimatort
Jõulukeeks
Jõulutarretis külmutatud marjadest
Jõulutähed
Rauno shokolaaditort
Porgandikook
Supershoko-Superluks
Jõulunämm
Vanaema magustoit
Valge shokolaadi kook
Shokolaadiküpsised martsipaniga
Šokolaadi ja pähkli “fudge”
Tiigrirullbiskviit
Piparkoogine kohupiima-marjarull
Liia piparkoogitaigen
Liia pontshikud
Porgandi-ananassikook
Kokteil Morozko
Natalja tordike
Jõulune juustutort
Tort Lumivalgeke
Aprikoosi-pähkli jõuluküpsised
Sidrunitähed
Kiirtort
Porgandikook mikrolaineahjus
Jõhvikapirukas
Dessert „Ujuvad saared”
Pähklitort
Pohlaparfee piparkookidega
Õunataskud
Jõululeib
Piparkoogitort
Tort-želee „Jõuluvana”
Uusaastapirukas üllatustega
Laima Vaikule tort
Tort „Magus rõõm”
Kohupiimasiil
Uusaasta hõõgvein
Tort „Uusaastaöö”
Küpsetamata tort
Sidrunipirukas
Rahhat lukum
Idamaised maiustused
Pähklimazurka
Tort Aljonushka
Piparkook ja maitsev tort
Pidulik menüü diabeetikutele
Keeks likööriga
Puuviljasalat jäätisega
Küpsetatud meeõunad
Õlleküpsised
Kook punase veiniga
Pidulik cheesecake
Liiva-muretaigna küpsised
Tort Sotshelnik
Salat Talvemusi
Tort “Kilpkonn”
Laste ingveriküpsised kuusepuule
Šokolaadikuusk
Banaanidessert
Ploomikook
Riisipuding õuntega
Vanaema küpseõunad

SOOLASED TOIDUD

SALATID ja SUUPISTED:

Kuninglik salat
Väga hea pidulaud väga heale seltskonnale
Baklazhaanisalat
Pidupäeva kartulisalat kalamarjaga
Avokaado suupiste
Porgandisalat
Salat “Kaunitar”
Maksasalat
Vasikaliha ja šampinjoni salat
Salat „Mimoos”
Pikantne salat
Köögiviljad „kasukas”
Trinzu porgandi-küüslaugu salat
Salat oranzh
Salat „Pikalevo”
Poola tuunikalasalat
Salat Lumehang
Šanghai salat
Kerge salat
3 erilist salatit
Täidetud munad
Armastuse salat
Peedisalat
Salat keedetud keelega
Väga maitsev salat
Vene bukett
Salat “Unistus”
Stella salat
Tõeline pidusalat
Salat Sürpriis
Kordumatu ja peen salat
Lidia salat
Heeringas kasukas (kiirvariant)
Uusaasta salat krabipulkadega
Maitsev salat
Salat-suupiste
Kana-ananassisalat
Granaatõunasalat
Juustusalat
Hirsi- või nisukotletid
„Rafaello”
Salat „Minu veetlev leedi”
Kanasalat
Riis mustade ploomidega
Suupiste „Laevuke”

PRAED JA PRAEKÕRVASED:

Linnuliha

Kana Miku moodi
Pliinidega täidetud kana
Tavaline jõuluhani või kalkun
Jelena täidetud kana
Kalkun /kanafilee/ porrulaugu ja peekoniga
Saia ja maksaga täidetud hani
Kalkuniümbrikud
Jõuluhani (part) õuntega
Liha-või kanarullid
Purjus kanapoeg
Kanapojad valges veinis
Kalkunitarretis
Küülik/kana pähklikastmes
Jõulupasteet
Vulkaan
Lihtsalt maitsev kana ja salat
Ahjus küpsetatud sealiharull
Austraalia biifsteegid banaanidega
Kartulivorm
Kanavorm
Jõulukalkun



Kala

Jõululõhe sulajuustuga
Lõhe ja kartuli vormiroog
Ahven maroko köögist
Praetud kala
Kala „Aliens”
Delikatessvorm forelli ja lõhega
Lõhe veiniglasuuris
Õrnad kalakotletid
Forell porgandi-õuna padjal
Pidulaud jaapani stiilis
Lõhepirukas meeste moodi




Liha

Kapsas
Hapukapsad jõuluaroomiga
Peaaegu vorstipirukas
Kirju pikkpoiss
Liha sibula, juustu ja majoneesiga
Kapsas taskus
Ahjuliha seentega
Liha mustade ploomidega
Jõulujuurikad
Ahjupirukas hapukapsaga
Kaetud aedoad
Liha ananassiga
Lihapannkoogid
Suurepärane pannkoogipirukas
Liharullid
Juusturull „Koka fantaasia”
Juustuga täidetud paprika
Vasikaliha kirssidega