Lugeja retsept: uudne ja moodne — kurgi ja ketšupi salat

Kurgihooaeg on saabunud ja seos sellega lükkasime käima ka põneva auhinnamängu. Osale sinagi!

Vaata siit: AUHINNAMÄNG: saada oma parim kurkide sisse tegemise retsept ja võida vürtsikas auhind Santa Marialt!

Vaja läheb:

4 kg viilutatud kurki
0,5 kg ketšupit
250 g suhkrut
100 g soola
2 spl purustatud küüslauku
100 g äädikat
250 g õli

Valmistamine:

Esmalt viilutage kurgid (soovi korral võib kurgid ka koorida). Lisada ülejäänud ained. Saadud segu jätta üheks ööks seisma. Hommikul tuleb salat kuumutada, panna purkidesse ja kaanetada.

Salat säilib hästi ja sobib ideaalselt kartuli- ja liharoogade kõrvale!