Miks mitte varem
Kahtlemata saab last treenida tahket toitu ka varem sööma, isegi kahekuuselt. Ettevaatust sel puhul, sest:
• valgu ja soolade liig koormab üle lapse neerud ja maksa,
• suhkur tekitab magusaharjumust (mõelge hambakaariesele!),
• gluteeni sisaldavate toitude (seda on mõnedes teraviljades) andmine liiga vara võib eelsoodumusega lastel varakult ja raskelt vallandada tsöliaakia,
• liiga vara ja liiga palju erinevaid toite kutsub esile allergiat,
• laps ei võta lusikat omaks enne 5. elukuud.
Kuuenda elukuu paiku tulevad esimesed hambad. See on märguanne, et laps on valmis midagi närima.
Vanavanematele, tähtis!
Nüüd on õige aeg kinkida lapselapsele hõbelusikas.
Miks just tahke toit
Ainuüksi piim ei anna selles vanuses lapsele enam kõike vajalikku.
• Rauavarusid peab uuendama. Rauda saab lihast ning rauaga rikastatud
teraviljadest — 6-7 kuuselt.
• Vajalikud on uued valgud (liha, munad, juurviljad, teraviljad) — 6-7 kuuselt.
• Vitamiinivarusid on vaja täiendada (juur-, puu-, teraviljad).
• Sooletegevuseks on vaja kiudaineid (tera- ja puuviljad, leib) — 8-9 kuuselt.
Paljud emad arvavad, et nende lapsed on järsku muutunud valivaks ja nõudlikuks — iga päev oleks justkui vaja uut ja huvitavat toitu. See ei ole õige! Laps vajab küll lisatoitu, kuid mitte üle 1-2 erineva. Liiga palju uusi toite esimesel eluaastal võib esile kutsuda allergiat!
Keeldumine uuest
Kui pakute lapsele uut toitu ja olete nördinud, et ta sellest keeldub, pidage meeles: keegi ei söö isuga talle tundmatut toitu! Pakkuge talle sedasama jälle uuesti. Lõpuks ta nõustub.
Ise teha või osta
Imiku tahke toit on puder, juurviljapüree, liha- ja kalatoit. Mis puudutab toidu koostist, hügieeni, puhtust ja pestitsiidide sisaldust — purgitoidud on ses suhtes ohutud. Need söögid on ühesuguse kvaliteediga aasta ringi, mida ei saa arvata poest ostetud toiduainete kohta. Siiski — ise teha tuleb alati odavam ja maitse on kodusem. Kui olete toidu valmistamisel väga hoolas — toiduainete puhastamisel ja keetmisaja pikkuse valikul — võite olla kindel, et see söök on lapsele hea.
Mida valida
• Värsked juurviljad. Vajalike toitainete poolest on rikkad porgand, kartul, kapsas, lillkapsas, spinat, kaalikas, brokoli, aeduba. Juurviljades peab nitraatide ja taimekaitsevahendite hulk olema väike, seetõttu ärge kasutage sellerit, redist, mangoldit ja punapeeti, mis kergesti endasse nitraate koguvad. Talvel võib kasutada ka sügavkülmutatud juurvilja.
• Liha. Ilma rasvata looma-, sea- või kanaliha kasutage vaheldumisi. Hakkliha valmistage ise puhtast lihast, vältige viinereid ja vorste.
• Munad. Munadega kaasneb alati oht saada raske kõhutõbi salmonelloos. Ostke ainult värskeid mune ning ärge hoidke neid külmkapis üle nädala.
• Rasv. Kui on vaja rasva lisada, kasutage võid, soja-, rapsi- või päevalilleõli.
• Täisteraviljajahu. Kasutage vaheldumisi kaera, tatart, otra, riisi, hiljem ka nisu ja rukist. Imiku esimesed pudrud peaksid seega olema kaera-, riisi- ja tatrapuder, seejärel manna-, odra- ja rukkipuder.
• Puuvili. Värske puuvili ja marjad on alati kõige paremad. Eelistage seda, mis just sellel aastaajal küpseks sai. Talvel sobivad paremini valmispüreed või ka sügavkülmutatud marjad.
• Kala. Värsked või külmutatud ilma rasvata ja nahata kalatükid. Ärge andke imikule luist kala.
1. eluaasta toidusedel
Esimese eluaasta toitmissedeli võiks kokku võtta järgmiselt.
• Esimesed viis-kuus kuud on ainult piimatoit: rinnapiim või piimasegu.
• Tahke toit viiendast-kuuendast elukuust. Igal kuul tuleb juurde üks tahke toit: lihaga juurviljapüree, piimapuder ja mahlapuder.
• Kümnendast elukuust võileivad ning üleminek tavalisele peretoidule.
• Värsked puu- ja juurviljad viiendast, jogurt seitsmendast elukuust. Kohupiima esimesel eluaastal vaja ei ole.
