Hea teada! Ülilihtne lahendus, kui keldrit ei ole ja kartulid lähevad kiiresti idanema

Kellele meeldib korraga palju kartulit osta või maalt vanaema juurest lahkudes annab ta hea meelega hunniku kartuleid kaasa, seisab linnakorteris suure häda ees. Ei ole ju sellist hämarat kohta, kus kartuleid säilitada.

TikTokis jagati mõnda aega tagasi videot, kus soovitati kartulite sekka susata üks õun – see peaks tagama, et kartulid ei hakka liiga kiiresti idanema. Aga miks nii?

Õunast eralduv etüleen – gaas, taimehormoon, mis põhjustab taimede vananemist, lehtede närtsimist ning aitab viljadel kiiremini küpseda – takistab kartulite idanemisprotsessi. Kuid hoidu sellest, et kartulid, mida soovid kaua säilitada, satuks sibulate lähedusse – sibulate lähedus tekitab jällegi kartulite liiga kiire idanemise.

Ehkki see trikk ei taga sajaprotsendiliselt, et mingit idanemisprotsessi ei hakkaks kunagi toimima, aeglustab õun selle juhtumist. Ning vana tõde on siiski see, et parim koht suure koguse kartulite hoiustamiseks on siiski kelder – jahe, hämar ja kuiv.