Päevalilleõli polegi nii kasulik, kui arvatakse? Need on võimalikud terviseriskid, mida tasuks tähele panna

Sageli räägitakse päevalilleõli kasulikkusest, kuid kas see ikkagi on nii tervislik, nagu väidetakse? Selgub, et vastus polegi nii mustvalge.

WebMD andmetel on päevalilleõlil mitu eelist, sest see sisaldab vähe küllastunud rasvu ning palju polü- ja monoküllastumata rasvhappeid ehk MUFA-sid. MUFA-d võivad aidata ennetada südamehaigusi. Ühes uuringus leiti, et MUFA-d suurendasid veres „hea“ kolesterooli hulka. Samuti langes uuringus osalejatel põletikutase.

Teine päevalilleõlis sisalduv küllastumata rasv linoolhape on südamele sama hea. Pärast andmete ülevaatamist leidis USA südameliit (American Heart Association), et linoolhape vähendab südame isheemiatõve esinemissagedust.