Kapsa-tatrahautis

2 sl võid või õli
150 g tatratangu
300 g värsket kapsast
0,75 liitrit kuuma vett
0.5-1 tl soola
1 tl suhkrut
värsket leeskputke või tilli

Kuumuta potis või või õli, lisa tatar ja prae paar minutit aeg-ajalt segades.

Haki kapsas peeneks, lisa koos kuuma veega potti. Lisa maitseks 0.5 tl soola, kata pott kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 30 minutit, kuni kapsas on pehme ja tatar küps.

Maitsesta suhkruga, vajadusel lisa veel soola. Puista peale värsket maitserohelist ja serveeri.