Mis on kõige hambasõbralikumad puu- ja juurviljad?

Millised on kõige hambasõbralikumad puu- ja juurviljad? Milliste söömine võib hammastele kasu asemel hoopis kahju teha?

VASTUS:

Vitamiinid on meie organismile kasulikud ning nende söömine tugevdab organismi vastupanuvõimet haigustele ja viirustele. Otseselt kahjulik pole hammastele ükski juur- ega puuvili. Näiteks porgandit, kaalikat närides stimuleerime süljenäärmeid, mistõttu toimub hammaste puhastumine ja hapete neutraliseerimine suus. Tsitruselised puuviljad nagu apelsin, mandariin, greip, laim ja sidrun sisaldavad rohkelt C-vitamiini, ent kuna nad on happelised, on tsitruselisi soovitav süüa toidukorra lõpus ja seejärel närida ksülitooliga närimiskummi, et neutraliseerida happerünnak suus.

Eveli Hark, hügienist
Kliinik 32