VIDEORETSEPT: Vaheldus seapraele ja hapukapsale — kahe kastmega tursakala, mis keele alla viib

Sel aastal võtsime koos Crabit.ee poiste ning kokkade Allari ja Manuga südameasjaks pakkuda oma lugejatele tavapärase jõulutoidu kõrvale vaheldust ja alternatiivseid roogasid. Kõik retsepitid, mille avaldme, on äärmiselt maitsvad, kuid samas imelihtsad valmistada. Head isu!

Praetud tursk valge veini ja tar-tar kastmega

Vaja läheb

Tursakala

Tar-tar kaste

100 gr majoneesi
pool sibulat
pool kurkil
30 gr kappareid
30 gr peterselli
1 sidruni mahl

Valge veini kaste

100 ml valget veini
50 gr võid

Kuidas tursakala valmistada ning selle kõrvale ka maitsvad kastmed meisterdada, seda vaata videost!