VIDEORETSEPT: soe ja kosutavalt rammus roog halli päeva — ahjutursk kartulipudruga

Sel aastal võtsime koos Crabit.ee poiste ning kokkade Allari ja Manuga südameasjaks pakkuda oma lugejatele tavapärase jõulutoidu kõrvale vaheldust ja alternatiivseid roogasid. Kõik retsepitid, mille avaldme, on äärmiselt maitsvad, kuid samas imelihtsad valmistada. Head isu!

Vaja läheb:

Tursk — 1 filee
Valge vein 200 ml
Kalapuljong 200ml
Šampinjonid 250 g
Krabi 1 jalg
Jahu 50g
Või 100 g
Emmentali juust 100g
Muskaat maitse järgi
Sibul 1 tk
Vahukoor 100 ml
Piim 150 g

Kartulipüree:

Kartul 1 kg
Või 100 g
Sool, Pipar
Muskaat maitse järgi

Valmistamisõpetust vaata videost!