RETSEPT | Valmista tillipesto, mis sobib kastmeks nii kala kui ka varajaste kartulite juurde

Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde.

Tarvis läheb:

• 1 kimp tilli
• 0.5 dl röstitud päevalille- või piiniaseemneid
• 0.75-1 dl külmpressitud rapsi- või oliiviõli
• 2-3 tl sidrunimahla või valget palsamiäädikat
• 0,5 dl riivitud Parmesan või muud tugevamaitselist juustu
• soola ja valget pipart

Loe valmistamisõpetust portaalist Kodus.ee