Head soovitused õunte hoiustamiseks, et nad ikka kevadeni säiliksid

Kes meist ei tahaks mõnusalt krõmpsuvaid ja vitamiinirikkaid õunu aastaringselt nautida! Kuid et nad ikka hästi säiliksid, on vaja teada mõningaid häid nippe, kirjutab värske Naisteleht.

Parim ruum õunte säilitamiseks on kelder ja mida madalam selle temperatuur on, seda parem, sest soojas ja kuivas ruumis närtsib puuvili kiiresti, liigniiskes aga võib minna hallitama ning hakata mädanema.

Hoiustatud õunu tuleks vähemalt kord kuus kontrollida ja eemaldada kõik riknemistunnustega viljad, sest mädaplekiga õunad ei kõlba mingil juhul söömiseks.

Mädanemisel eritab õun etüleeni, värvitut gaasi, mis kiirendab ka teiste õunte valmimist, põhjustades omakorda riknemist.

Hoiustamiseks ei sobi pappkastid, sest need võivad kergesti vettida, küll aga sobivad puidust või plastist hoiukastid, millel on sees avad õhu liikumiseks.

Loe pikemalt õunte õigetest hoiustamisviisidest värskest Naistelehest.