Retsept: jahutav meloni-maasikasmuuti

 (2)
Retsept: jahutav meloni-maasikasmuuti
Scanpix

Tänase ilusa päeva puhul võiks proovida midagi eriti mahlaselt magusat. Miks mitte tähistada algavat nädalavahetust magusa meloni-maasikasmuutiga, mille retsepti Santa Maria kokad meiega lahkelt jagavad.

Kogused neljale:

500 g küpse meloni viljaliha
300 g maasikaid
1 spl Santa Maria vanillisuhkrut

Serveerimiseks:

jääkuubikuid
maasikaid
piparmündilehti

Püreeri melon, maasikad ja vanillisuhkur ning vala jääga täidetud klaasi. Kaunista jook viilutatud maasikate ja piparmündilehtedega.