Taimed, mis teevad kõhule head
Seedimise soodustamiseks söö iga päev kimbuke sibulapealseid või murulauku.
Need taimed korrastavad seedimist:
harilik köömen, aedtill, linaseemned, harilik leesputk, aedseller, aedpetersell, harilik raudrohi, liht-naistepuna, paakspuukoor (tugeva lahtistava toimega), palderjan, põdrasammal, kõrvenõges, harilik nurmenukk, hanijalg, harilik võilill (juur), kirikakar, harilik leesikas, aedkoriander, saialill, harilik pune, piparmünt, koirohi, teekummel, mustikas, kukerpuumarjad, pihlaka- ja kibuvitsamarjad, astelpajumarjad (kõhukinnisus).
Harilik lina (Linum usitatissimum)
Tõmmis
2 sl purustatud seemneid vala üle 1 kl keeva veega, lase soojas2 tundi seista, sega aeg-ajalt. Võta 0,5 kl tõmmist koos seemnetega 2 korda päevas.
Samamoodi valmista ja tarvita: harilik köömen, aedtilli seemned.
Saialill (Calendula officinalis)
Tee
1 sl peenestatud kuiva/toorest ürti vala üle 1 kl keeva veega, lase tõmmata 45 min või keeda aeglasel tulel 10 min, kurna jahtumisel, joo 0,5 kl 3-4 korda päevas 20 min enne sööki.
Samamoodi valmista ja tarvita: harilik leesputk, aedseller, aedpetersell, harilik leesikas (ei sobi rasedatele ja imetavatele emadele ning alla 12 a lastele), aedkoriander (seemned), hanijalg, kirikakar.
NB! Hariliku raudrohu (ei sobi, kui veri „paks“), hariliku nurmenuku, hariliku pune (ei sobi rasedatele), piparmündi, kõrvenõgese teed lase tõmmata 25 minutit. Marjateesid valmista termoses üle öö hoidmisega
Segutee
Kuivatatud peenestatud taimed võrdses koguses: teekummel, liht-naistepuna, piparmünt, saialill, suur teeleht.
1 sl segu vala üle 1 kl keeva veega, lase tõmmata 20-30 min, kurna.
Joo 0,5 kl 4 korda päevas 15 min enne sööki gastriidi, puhituste ja seedimisprobleemide korral.
Toidutaimed, mis aitavad korrastada seedimist:
Punane peet, porgand, kapsas, kartul, kõrvits, kurk, leeskputk, aedseller, aedpetersell, sibul, õunad, ploomid, kirsid, põldmarjad, vaarikad, mustad sõstrad, karusmarjad (kõhukinnisus), kaalikas (kõhukinnisus), hapuoblikas (kõhukinnisus), rabarber (kõhukinnisus), mustad ploomid (kõhukinnisus), mustikad (kõhulahtisus), jõhvikad (ei sobi mao ülihappesusega), mesi ja õietolm, kartulimahl (ülihappesusega gastriit), kapsa- ja astelpajumahl (alahappesusega gastriit), kaer, oder, linaseemned/õli, köömned (kõhugaasid).
Teekummel (Matricaria recutita)
Tee
1 sl peenestatud kuiva või 2 sl toorest ürti vala üle 1 kl keeva veega, lase tõmmata 40 min või keeda 15 min aeglasel tulel, kurna. Joo 1 kl enne sööki 3 korda päevas.
Samamoodi valmista ja tarvita: liht-naistepuna (ei sobi rasedatele ja väikelastele, ei sobi pikka aega kõrge vererõhuga), põdrasammal, koirohi, palderjanijuur (ei sobi pikka aega järjest), harilik võilill (juur).
Aktiivne rabarber
Kui kõhukinnisusega on probleeme, siis nüüd on küll paras aeg süüa rabarbrit, mis on aktiivne kõhukorrastaja. Varajases rabarbris on ka suhteliselt vähe oblikhapet, seega võime iga päev süüa ühe varre. Kõrvetiste tekke korral sööme teda kuumtöödeldult.
Karulauk puhastab neere
Kel oma aed, on lihtne süüa iga päev väike kimbuke talisibulapealseid või murulauku, need soodustavad seedimist.
Kui karulaugu korjekoht metsas teada, toome seda koju rohkem, sest see taim on universaalne seedimise korrastaja, neerude ja põie puhastaja. Kinnises kilekotis külmiku köögiviljasahtlis seisab karulauk ilus ja karge veel tervelt nädalajagu. On neidki, kes seda taime oma aias kasvatavad (ka seemned on müügil) ja pealegi saab teda turult osta.
Karulaugu omadused kattuvad paljuski küüslauguga, kuid karulauk on suurema ravitoimega. Kasutada võib karulauku salatites koos spinatiga, nõgesega või murulauguga. Samuti võib karulauku lisada toitudele kui maitserohelist ja süüa nagu köögivilja kõikides toitudes.
Sooja ilmaga helbi kama ja hapupiima
Kiudainerikkad toiduained peavad meil iga päev toidus olema. Kuigi sööme värskeid lehtköögivilju, ei tohi unustada ka täisteraviljatooteid. Soojade ilmade saabudes on parim toit seedimise korrastamiseks kamajahu koos hapendatud piimaga (pett, jogurt, keefir jt).
Seedehäireid aitavad korrastada hapendatud piimatooted, mis eriti hästi sobivad hommikul ja lõunatoitude juurde.
Kui mõni kannatab kõhulahtisuse all, tuleb välja selgitada põhjus ja vähendada soola ja vürtside tarbimist. Nüüd on paras aeg nendest võõrutamiseks, sest aseainena on olemas rohelised maitsetaimed ja lehtköögiviljad.
Seedimine algab suus
Seedimine algab suus ja haarab kogu meie siseorganid (magu, peensool, kõhunääre, maks, sapp, jämesool jt). Seedeprotsessist võtavad osa mikroobid, ensüümid, vitamiinid, mineraalained jm. Söömisel vallanduvad seedekulglas bioloogiliselt aktiivsed ained igaühel erimoodi ja seega toitki mõjub inimestele isemoodi.
Iga inimene reageerib toidule individuaalselt, põhjuseks on tema ainevahetuse iseärasused. Need omakorda sõltuvad nii pärilikest omadustest kui ka toitumistavadest.
Toiduga saab mõjutada seedimisprotsessi ja toidusse tuleb suhtuda kui ravimisse. Hästi toimiv seedimine hoiab ära paljud tervisega seotud probleemid, eeskätt kroonilise kõhukinnisuse. Kuidas kõht läbi käib, sõltub palju meist endist, näiteks liikumisest, töö iseloomust, toitumisest, east jne.
Vananedes seedetegevus aeglustub, mis võib kaasa tuua kõhukinnisuse. Ei tohi unustada, et loodus oma ravimtaimedega on parim abiline seedeprotsessi korrastamises. Need, kes hädas kõhukinnisusega, peaks iga päev sööma täisteraviljatooteid, köögivilju (eriti punapeeti!), musti ploome, rabarberit, õunu, linaseemneid jm kiudainerikast toitu.
Normaalset seedimist soodustavad ka kindlad söögiajad, soovitatavalt 4 korda päevas.
______________________________
Delfi Naistekas peab sel aastal (2009) oma 10. sünnipäeva ja sellega seoses teeme kingitusi kõigile meie lugejatele: otsime arhiivitolmu alt üles kõik lood, mis ka täna naistele huvi võiks pakkuda. Kõik teemad, millest naised endiselt räägivad.
Naistekas — Delfi Naisteleht
esimene naistele mõeldud veebileht
alates aastast 1999