Kolm vitamiini, mille manustamine kiiremas korras lõpetada tuleks
C-vitamiin
C-vitamiini päevane soovitatav kogus on 75 mg, sellise koguse saame näiteks:
* 10 g kibuvitsamarjadest
* 40 g astelpajumarjadest, paprikast või petersellist
* 60 g mustadest sõstardest
* 90 g spargelkapsast
* 110 g kiivist, lillkapsast, maasikatest, murakatest või tillist
* 150 g punastest sõstardest
* 190 g kaalikast
* 200 g valgest peakapsast, apelsinidest, mandariinidest või sidrunitest
* 210 g apelsinimahlast
* 250 g karusmarjadest
Tabletipurgist aga saame tavaliselt lausa vajalikust 5-10 korda suurema doosi. Inimesed usuvad, et igahommikune C-vitamiini tablett aitab eemal hoida nii südame- ja veresoonkonnahaigused kui ka tavalise külmetuse. Tegelikult ei ole aga ükski uuring tõestanud, et see haiguseid eemal hoiaks. Jah, C-vitamiin alandab küll külmetusesümptomeid, kuid vajadusest suurema koguse tarbimine mingit kasulikku toimet ei oma. Seega, jäta tabletipurk apteeki ja söö selle asemel värskeid vilju.
Magneesium
Magneesiumi päevane soovitus on 280–350 mg, 300 mg magneesiumi sisaldub näiteks:
* 60 g kakaopulbris
* 65 g nisukliides
* 110 g mandlites
* 165 g maapähklites
* 450 g piimašokolaadis
* 1,3 kg spargelkapsas
* 1,4 kg leht- või jääsalatis
* 2 kg hiina kapsas
Magneesiumit on kehal väga vaja — see aitab nii veresuhkru taset kui ka lihaste kokkutõmbeid kontrollida. Üks asi, mille peale aga magneesiumit kojuostes ei mõelda, on see, et niisama purgist tablette sisse ajades meie keha seda omastada ei suuda. Kõige suurem probleem on siis, kui poest valitakse magneesiumoksiidi sisaldav toode — jah, selles on küll mineraalisisaldus kõige kõrgem, kuid see imendub ka kõige kehvemini. Selle asemel tuleks otsida magneesiumkelaati sisaldavad tabletid, kus mineraalid aminohapetega läbi keemiliste protsesside liidetud on ja seeläbi ka kehas õigesse kohta jõuavad.
B-kompleksvitamiinid
B1-vitamiini päevane soovitus on 1–1,5 mg, 1 mg B1-vitamiini sisaldub umbes:
* 45 g päevalilleseemnetes
* 60 g nisuidudes
* 80 g küpsetatud seafilees
* 165 g kuivatatud hernestes
B2-vitamiini päevane soovitatav kogus on 1,2–1,7 mg, 1,5 mg vitamiini sisaldub umbes:
* 50 g hautatud maksas
* 60 g maisihelvestes (vitamiinidega rikastatud)
* 75 g pärmis
* 215 g mandlites
B6–vitamiini päevane soovitatava kogus on 1,2–1,6 mg, 1,5 mg B6-vitamiini sisaldub umbes:
* 60 g keedetud jõevähis
* 115 g hautatud maksas
* 120 g küüslaugus või mustsõstramahlas
* 130 g soolalõhes
B12–vitamiini päevane soovitatav kogus on 2 µg, sellise koguse saame näiteks:
* 2 g hautatud maksast
* 15 g suitsuräimest
* 30 g keedetud munakollastest
* 85 g keedetud munadest
B-kompleksvitamiinid aitavad kaasa normaalsele vereringe toimimisele, soodustavad seedimist, hoiavad mõtte teravana ja juuksed ning naha ilusana. Seega võib tunduda, et just selline kompleksvitamiine täis tabletipurk on ideaalne lahendus. Siiski see nii ei ole. Tervel inimesel, kes toitub mitmekesiselt, ei ole tegelikult vaja B-vitamiini kuskilt juurde otsida. Seega, kui arst seda sinu jaoks välja kirjutanud ei ole, siis võid raha raiskamata jätta.
Allikas: Toitumine, Men’s Health
