Riina Suhotskaja soovitab: maiustus, millega on lubatud patustada
Tuntud aeroobika- ning personaltreener Riina Suhotskaja ütleb, et oma magusavajaduse rahuldamiseks maiustab ta tumeda šokolaadiga, mis on hea ka tervisele.
„Tume šokolaad on hea meie tervisele ja seda mitmes mõttes,” ütleb treener. „Teaduslikud uuringud on näidanud, et tume šokolaad aitab kaasa kõrgenenud vererõhu alandamisele ja parandab meie meeleolu,” teab ta rääkida. „Seega on sellega isegi kohustuslik vahetevahel patustada.”
Tumeda šokolaadi positiivsete mõjudena toob ta välja, et see võib aidata ennetada südamehaigusi, vähendab happesust suus, muudab meid erksamaks ning aitab ära hoida stressi ja loob hea meeleolu, kuna stimuleerib nn õnnehormooni endorfiini teket. „Loomulikult ei saa öelda, et ainult tumeda šokolaadi söömine hoiab meid tervena. Meie keha jaoks on oluline mitmekülgne ning tervislik toitumine, kus on esindatud nii valgud, süsivesikud, rasvad, mineraalained ja vitamiinid,” ütleb ta. „Kui sööd väga ühekülgset toitu, siis hakkab keha selle vastu võitlema ning see ei pruugi hästi lõppeda.”
Aeroobikatreener rõhutab samas ka mõistliku tarbimise olulisust ning lisab, et tumedat šokolaadi on soovitatav süüa 15-16 grammi ehk kolm tükikest päevas. Šokolaadi liigtarbimine võib halvasti mõjuda lisaks kehakaalule ka meie tervisele. „Kui tarbida tumedat šokolaadi igapäevaselt rohkem kui 80 grammi, võib see pikas perspektiivis liigse suhkru ja rasva koguse tõttu tasakaalust välja viia põhitoitainete saamise ning meie tervise suurde ohtu seda,” selgitab Suhotskaja.
Tema hinnangul pole kindlat reeglit, millal tohib või ei tohi magusat tarbida. „Kui sa ikka tunned, et sul on magusavajadus, siis võta tükike tumedat šokolaadi ning tunned end koheselt palju energilisemalt,” soovitab Suhotskaja ja lisab, et ta ise maiustab kõige meelsamini pärast lõunasööki. „See on minu jaoks ikkagi nauding. Tuleb leida see aeg oma kiires päevas, et võtta hetk iseendale ja nautida maitset.”
Kõigil šokolaadisõpradel soovitab Riina Suhotskaja proovida teha ise enda maitse järgi vabalt valitud lisanditega tumedat šokolaadi. See on väga lihtne:
1. Võta ca 200 grammi tumedat šokolaadi ning sulata see veevannil.
2. Vala sulanud šokolaad silikoonvormi ning lisa meelepärased lisandid.
