Mida vajad?

250 grammi küüslauku

500 ml oliiviõli

Valmistamine:

Puhasta küüslauk ja haki peenekes. Pane hakitud küüslauk klaaspurki ja vala peale õli. Seejärel sulge purk ja aseta see pimedasse kohta ning lase seista toatemperatuuril kaks nädalat, loksutades purgis olevat segu iga päev. Kahe nädala möödudes kurna segu läbi 3-4kordse marli.