Kreeka pähklid hoiavad kõhtu täis, vähendavad südamehaiguste riski ja parandavad sperma kvaliteeti

Avatud pähkel oma kahe poolkeraga meenutab kujult inimese aju. Nii tundubki, et see on otsekui ajule toiduks mõeldud. Ja kui räägitakse, et need imepärase kujuga tuumad aitavad mälu erksana hoida ning soodustavad töövõimekust, siis on kõik valmis sellesse imesse uskuma.

Ent paraku teame imekspandavalt vähe kreeka pähklite kasulikest ja ravivatest omadustest.

Kas siis kreeka pähklid on tõepoolest võimelised soodustama ajutegevust? Uuringud kinnitavad neuroprotektorite olemasolu pähklites, kaasa arvatud melatoniin, folaat ja E-vitamiin. On eksperimentaalselt tõestatud, et kreeka pähklite söömine aitab kaasa aju tervise paranemisele — uuringud tehti rottide näitel, kes olid saavutanud kõrge vanaduse. Pähklite mõju inimese ajule on küll vähem uuritud, ent on kindlaks tehtud, et need võivad parandada kognitiivseid ehk tunnetuslikke funktsioone nii noortel, kui ka eakatel inimestel.

Mille poolest siis kreeka pähklid kasulikud on?

• Veerand tassi pähkleid sisaldab rohkem kui 100% päevasest omega-3 rasvade vajadusest, neis on piisavalt vaske, molübdeeni ja biotiini.

• Pähklid vähendavad südamehaiguste riski.

• Kui süüa kaks peotäit pähkleid päevas, väheneb eesnäärme- ja rinnavähki haigestumise risk 30-40%.

• Pähklid sisaldavad harvaesinevaid polüfenoole, mis võivad ära hoida maksakahjustusi.

• Peotäis pähkleid suurendab täiskõhu tunnet, mistõttu süüakse muud toitu vähem ning seega alaneb kehakaal.

• Pool tassi pähkleid päevas parandab sperma kvaliteeti.

• Paranevad metaboolsed parameetrid II tüübi diabeedi puhul — veerand tassi pähkleid päevas alandab insuliini taset. Tuntav efekt saavutatakse kolme kuu pärast.

Allikas: Psihologija